Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Selamat menikmati ya bangsad. roti sobek. Ekonomi Bisnis - Proses Pembuatan Roti The ChocAddict Bakery.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti sobek menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti sobek:
- Siapkan 500 gr Tepung Golden Eagle/Tepung cakra (Tepung protein tinggi)
- Gunakan 60 gr Gula pasir
- Gunakan 2 sdt Ragi instant
- Ambil 2 bh Telur
- Ambil 60 gr Mentega (Kalau saya campur 20 gr dengan butter wisjman)
- Siapkan 240 ml Susu cair (saya gunakan full cream greenfields)
- Siapkan Bahan Isi
- Sediakan Coklat meses
- Ambil Cheesy Keju Oles
Check out their videos, sign up to chat, and join their community. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Cara menyiapkan Roti sobek:
- Hangatkan susu suam-suam kuku, lalu campurkan ragi dan juga gula pasir 20 gr. Lalu diamkan 10 menit sampai ragi aktif dan berbuih.
- Di wadah lain masukan tepung terigu, telur, sisa gula pasir, dan juga ragi yang sudah aktif.
- Uleni sampai kalis lalu masukan mentega sampai tercampur rata. Jika adonan dirasa masih agak lengket keluarkan dr wadah dan uleni dengan tangan tapi jangan lupa tempat untuk menguleni sudah ditabur sedikit tepung agar tidak lengket. Jika belum kalis bisa ditambahkan tepung terigu tapi jangan lebih sampai 3 sendok makan, jadi lebih baik tambah sedikit demi sedikit.
- Setelah kalis simpan diwadah yang bersih (saya semprotkan evoo ke wadah). Lalu tutup dengan plastik wrap karena menurut saya lebih rapat dibandingkan dengan memakai kain serbet. Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
- Setelah kalis keluarkan dari wadah dan sy uleni lagi bahkan saya giling agar uap ragi keluar dari adonan. Lalu dibagi-bagi menjadi bulatan kecil dengan ukuran 30-40 gr (agar roti sobek lebih terlihat rapi ukurannya sama).
- Tiap bulatan tersebut sebelum diisi digiling terlebih dahulu lalu diisi meses/cheesy keju sesuai selera. Kalau saya meses saya masukan sebanyak 1-2 sendok makan agar isinya lebih terasa. Lalu bulat-bulatkan lagi dan taruh dalam loyan yang sudah dialasi kertas roti.
- Oya dengan ukuran 20 gr bisa masuk dalam loyang 22x22 sebanyak 12-16 buah. Jadi diatur saja agar tetap ada jarak karena adonan nantinya akan mengembang.
- Setelah disusun dan didiamkan 1 jam jangan lupa ovennya dipanaskan 10-15 menit dulu (saya pakai oven tangkring apinya sedang saja). Masukan ke dalam oven yang sudah panas selama 25-30 menit tergantung ovennya dan besar apinya ya. Yang penting pas dilihat adonannya diatasny sudah kecoklatan.
- Setelah matang dan dikeluarkan dari oven roti diolesi mentega agar mengkilap dan terlihat cantik.
Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat roti sobek yang enak di rumah? Ada resep mudah yang bisa dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
