Mangut Lele Kemangi
Mangut Lele Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep mangut lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Lele Kemangi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele Kemangi:
  1. Sediakan 8-9 ekor lele
  2. Ambil 1 lt santan, jgn terlalu encer
  3. Ambil Jeruk nipis
  4. Gunakan Kemangi
  5. Ambil 1 batang serai geprek
  6. Ambil Lengkuas geprek
  7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 2 lembar daun salam / boleh skip
  9. Siapkan sesuai selera Cabai rawit utuh
  10. Siapkan Tomat / potong²
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Siapkan Bawang merah
  13. Ambil Bawang putih
  14. Ambil sesuai selera Cabai rawit
  15. Ambil 1 sdt ketumbar
  16. Siapkan 1 ruas kunyit
  17. Gunakan 1 ruas jahe
  18. Ambil 5 butir kemiri
  19. Gunakan Sejumput gula merah
  20. Gunakan secukupnya Garam
  21. Ambil Penyedap
  22. Ambil Minyak untuk menumis

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah.

Cara menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
  1. Bersihkan ikan lele, lalu goreng. Sisihkan
  2. Tumis bumbu Halus, masukan juga serai, lengkuas, cabai, tomat, garam dan penyedap masak hingga matang.
  3. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng. Koreksi rasa dahulu
  4. Masukkan kemangi, tunggu hingga layu. Matikan kompor. mangut lele siap dihidangkan,😊

Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari. Baca Juga: Resep Sayuran Kuah Tomat Enak, Kuah Segarnya Bikin Makan Malam Jadi Istimewa. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!