Sedang mencari ide resep roti sobek autolysis (pakai otang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek autolysis (pakai otang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kenapa santuy, karena proses pembuatannya bisa disambi dengan pekerjaan yang lain hehe. sambil masak, nyapu, ngepel dll. Untuk bahan dan cara pembuatan nya ada di video. nonton videonya sampai selesai yaa. Roti sobek ini super lembut ya walaupun pakai oven tangkring.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek autolysis (pakai otang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek autolysis (pakai otang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek autolysis (pakai otang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Autolysis (pakai otang) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Autolysis (pakai otang):
- Ambil 150 g terigu protein tinggi
- Gunakan 15 g krimer bubuk
- Ambil 80 ml air
- Sediakan 20-30 g gula pasir (saya 20 karena g suka manis2)
- Ambil 1 kuning telur
- Gunakan 4 g ragi
- Sediakan 20 g mentega
- Gunakan 1 gr garam
- Sediakan Isian
- Ambil Meises
Lihat juga resep Basic soft bun (versi roti sobek magic com) enak lainnya. Bun ini pakai otang hock model tmpat arang kah???dan pas lagi panggang rotinya lobang atasnya di buka atau tdk? Di Indonesia Jenis roti sobek mempunyai penggemar tersendiri, karena teksturnya yang empuk dan lembut membuat masyarakat menyukai nya, dari mulai anak-anak sampai orang dewasa. Roti sobek memang mempunyai berbagai jenis Varian rasa.
Cara menyiapkan Roti Sobek Autolysis (pakai otang):
- Campurkan tepung, susu/krimer bubuk, air (sedikit2 ya jgn semua), kuning telur, dan gula, kemudian aduk rata. Tutup dengan plastik wrap/lap basah di suhu ruang minimal 2 jam (saya 10 jam)
- Setelah 10 jam, masukkan mentega, ragi yang dilarutkan sedikit air, garam. Uleni sebentar sampai kalis elastis.
- Tutup lagi dengan plastik wrap/lap basah sampai mengembang 2x (30-60 menit). Tinju adonan.
- Timbang adonan 30g dan beri isian, bulatkan. Tata di loyang dan biarkan 15 menit.
- Oleskan susu cair dan oven sampai matang 25 menit (sesuaikan oven ya). Setelah matang, selagi panas oleskan margarin/mentega. Lembut no bantat.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Autolysis (pakai otang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
