Lagi mencari ide resep mangut lele kemangi pedas khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele kemangi pedas khas jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mangut Lele Khas Jogja. waktunya masak. Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super Pedas. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi pedas khas jogja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele kemangi pedas khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele kemangi pedas khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut lele kemangi pedas khas Jogja memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:
- Gunakan 1 kg lele
- Gunakan segenggam Kemangi
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan Beberapa cabai rawit setan utuh
- Ambil 1 santan instan
- Ambil Bahan halus
- Sediakan 5 siung bawang merah (saya pakai lebih krn bawang nya kecil)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Sedikit kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 3 cabai merah besar
- Sediakan 3 cabai rawit
Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Selamat mencoba. Скачать — Resep Mangut Lele Khas Jogja.
Cara menyiapkan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:
- Lumuri lele dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Setelah bilas lumuri garam dan kaldu jamur lalu goreng kering, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Dan tumis hingga harum
- Masukan daun jeruk, sereh dan laos. Tambahkan 3 cangkir air lalu masak sampai air mendidih. Lalu masukan cabai rawit setan
- Tambahkan gula garam penyedap dan kemangi lalu tes rasa
- Setelah oke masukan lele dan didihkan atau masak sampai meresap
- Angkat dan sajikan. Saya sisa kuahnya dipakai untuk rebus tahu coklat.. nanti bisa dimakan bareng sm lele.. tambah mantap.. selamat mencoba
Bosan rasa masakan manis, mangut lele khas Jogja bisa jadi referensi santap kalian. Diracik dalam kuah santan yang gurih dan super pedas membuat Kuah santannya jadi segar karena dicampur kemangi. Daging lelenya kesat dan beraroma asap yang khas. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele kemangi pedas khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
