Sedang mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. The cake is notable for its sponge-like holes, which was formed by yeast in the cake dough that creates bubbles.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 150 ml Santan dari 1 Bks sun kara
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan 1 btg sereh me: skip
- Siapkan 2 lbr daun jeruk me: skip
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 50 ml air hangat
- Ambil 3.5 gr pernipan dgn sendok takar
- Ambil Bahan C
- Ambil 2 btr telur (100gr)
- Sediakan 90 gr gula pasir
- Gunakan Setetes pewarna makanan
- Sediakan Bahan D
- Siapkan 100 gr tapioka
- Ambil 50 gr terigu
- Ambil Secumput garam
- Sediakan Bahan E
- Sediakan 15 gr Mentega lelehkan
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:
- Masak bahan A, dinginkan
- Campur bahan B, diamkan beberapa menit hgg berbuih
- Masak bahan E dgn api kecil, matikan sebelum habis menteganya, aduk rata, sisihkan.
- Campur rata bahan D. Kocok lepas bahan C, lalu masukkan terigu, santan, pernipan dan Mentega cair. Diamkan kurleb 1 jam
- Setelah 1 jam panaskan cetakan, benar² panas dgn api sedang cenderung kecil. Siap tuang adonan ke cetakan tunggu 5-7 menit adonan naik mengembang tercium aroma khasnya, siap di angkat.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon is a traditional dessert from Indonesia. Although the name contains the word "Ambon", the name of an island and its largest city, Bika Ambon is widely known as the specialty cake of Medan in North Sumatra and often brought as a gift by those whom visited the city. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
