Sedang mencari ide resep (malengi)mangut lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (malengi)mangut lele kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Penasaran bagaimana rasa masakan satu ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (malengi)mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan (malengi)mangut lele kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan (malengi)mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (MALENGI)Mangut Lele Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan (MALENGI)Mangut Lele Kemangi:
- Sediakan 1/2 lele
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 1 tomat
- Ambil 10 cabai rawit
- Gunakan 1 serai
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan Seiris jahe
- Sediakan Seiris laos
- Ambil Seiris kunir
- Gunakan 1 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam.
Langkah-langkah membuat (MALENGI)Mangut Lele Kemangi:
- Awal mula goreng dulu lele yang udah dicuci bersih sampai kering
- Kemudian masukan bumbu ulek yakni kunir ketumbar dan kemiri serta bumbu iris baper bawang merah tomat cabai dan kash daun jeruk dan serainya. Tumis sampai aroma harumnya mulai terasa
- Setelah itu masukkan lele gorengnya ke dalam bumbu yang udah dtumis sampai meresap. Kasih air sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak.
- Setelah itu tunggu sampai mendidih baru masukkan kemangi dan matikan api lalu angkat dan siap disajikan.
Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (MALENGI)Mangut Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
