Lagi mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Selalu bersama saya Mevrie Handany di Channel Kembang Pala. Channel ini adalah tempat saya berbagi pengetahuan dan. Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Ekonomis menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 50 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 100 gram gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm margarin, lelehkan
- Gunakan Bahan biang:
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan Bahan santan:
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk ukuran besar, sobek bagian tengahnya
- Ambil 1 batang sereh, memarkan bagian putihnya
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from Can it ever be done successfully at home or do I really need a proper bika ambon oven to bake this?
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan serai hingga mendidih sambil diaduk di atas api kecil. Setelah mendidih masukkan kunyit bubuk, aduk rata. Saring dan ambil sebanyak 200 ml. Diamkan hingga menjadi suhu ruang.
- Campur rata bahan biang dan diamkan selama 15 menit hingga berbuih.
- Campur tepung, gula, dan garam hingga rata. Tuang setengah bagian santan dan bahan biang, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Tuang sisa santan dan kocokan telur. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan margarin leleh. Aduk rata. Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.
- Olesi tipis cetakan (aku menggunakan snack maker) dengan margarin atau minyak. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Masak di atas api kecil hingga permukaannya bopeng. Oh ya, alasi snack maker dengan lempengan besi supaya tidak cepat gosong.
- Setelah permukaan bopeng dan mulai kering. Tutup cetakan sebentar. Lalu angkat kue dengan bantuan spatula kecil atau sendok.
Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep asli Medan dari bahan baku yang berkualitas tinggi sehingga menjadikan kuenya bertekstur lembut. Penjelasan lengkap seputar Resep Bika Ambon yang Enak, Lembut, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Medan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
