Sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima kasih yang sudah berkunjung di Aroma Rasa. Bika Ambon Mini adalah peluang usaha yang sangat menjanjikan. Khususnya bagi yang memiliki modal terbatas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Mini:
- Gunakan secukupnya kunyit
- Siapkan 4 batang daun pandan
- Gunakan 10 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sere
- Sediakan 2.5 bks kara kecil dicampur air 2.5 gelas (me: 2.5 gls santan dr 1/2 butir kelapa diambil perasan pertama)
- Siapkan Bahan B:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 1.5 gls terigu protein rendah (kunci biru)
- Ambil 1.5 gls tapioka/kanji
- Gunakan 1 sdt vanili
- Ambil Bahan C:
- Ambil 4 btr telur
- Ambil 2 gls gula pasir (me: 1.5 gls
- Siapkan atau sesuai selera), diaduk" bareng telur
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 1.5 sdt fermipan
Bika Ambon dengan rasa khas aroma daun jeruk dan manisnya bika ini membuat setiap orang banyak menyukainya, jika. Merdeka.com - Membuat bika ambon lezat yang kenyal dan legit memiliki rahasia proses pengolahan yang cukup mudah. Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara. Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Mini:
- Rebus bahan A,aduk jgn sampai santan pecah, angkat, saring dan dinginkan.
- Campur bahan B saat bahan A sdh agak dingin, aduk hingga rata dengan wish,diamkan kurleb 20m tutup dgn kain.
- Setelah 20m,masukkan bahan C yg sdh diaduk2,masukkan margarin
- Campur jd 1 lalu tutup dgn kain, diamkan kurleb 1 jam
- Panaskan cetakan apem, olesi minyak… tuang adonan, kalau sdh berlubang baru ditutup, bila atas tdk basah berarti sudah matang / tes tusuk. Penampakan saat sdh matang
- Seratnya bagus dan menul2 empuk…anak"pada suka,gak cukup makan 1biji lo…beneran suer😂…Jadinya banyak kl dicetak dgn cetakan lumpur,saya gak sempat menghitung krn keluar cetakan sdh keburu diicip sama krucil".. Selamat mencoba dan salam sehat
Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
