Sedang mencari inspirasi resep bika ambon menul2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon menul2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon menul2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon menul2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hai Gaes, selamat datang di MASAK GAES Channel. Kami menyajikan video berupa resep masakan, cara membuat, cara memasak, tips memasak. Bika Ambon Di video kali ini aku akan menunjukkan cara membuat Bika Ambon yang praktis dan enak dari Pondan (No ribet ribet).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon menul2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon menul2 memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon menul2:
- Ambil 350 santan (1 sascet santan kara + air/air kelapa)
- Ambil 2 lbr daun daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 2 tetes pewarna kuning
- Gunakan (Rebus bahan diatas, dinginkan, saring)
- Gunakan 70 gram terigu segitiga
- Ambil 150 gram tapioka (me : pak tani gunung)
- Gunakan 1 sdt Fernipan
- Sediakan (Campur bahan tepung jd satu)
- Sediakan 3 butir telur kocok lepas
- Sediakan 160 gram gula pasir (aslinya 180 grm)
- Siapkan 1 sascet SKM
- Sediakan (Campur adonan smpe gula setengah larut)
- Siapkan 60 gram margarin cair (me : 30 gram margarin, 30 gram butter)
Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon menul2:
- Campur bahan santan dan tepung aduk menggunakan wish sampe tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
- Masukkan kocokan telur aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata lalu diamkan adonan 1 jam atau lebih.
- Panaskan cetakan, tuang adonan 3/4 dr tinggi cetakan, krn nnti adonan menggembang. Jika sdh kaluar gelembung2 br tutup sebentar.
- Me : Sebelum diangkat, saya balik sebentar biar kue kesat.
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa. Bika Ambon memang terkenal, namanya ambon tapi bika ini asalnya dari asli medan. Nah, berikut ini resep bika ambon medan yang paling enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon menul2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
