Sedang mencari ide resep roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masih dalam rangka #StayAtHome kita coba eksekusi resep roti sobek! Percobaan pertama, hasilnya lembut dan enak! Hai semua hari ini aku bikin Roti sobek isi coklat, Roti nya lembut dan serat serat nya tidak kasar , selamat mencoba semoga videonya bermanfaat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips):
- Siapkan 250 grm tepung terigu protein tinggi (sy komachi)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 1/2 sachet susu bubuk Dancow
- Sediakan 60 grm gula pasir
- Sediakan 130 sampai 150 ml air / susu cair
- Sediakan 1/2 sachet yeast (sy fermipan)
- Ambil 50 grm butter (sy anchor salted butter)
- Ambil Isian :
- Gunakan Filling coklat (sy pakai elmer chocolate)
- Gunakan Toping :
- Ambil Messes Ceres
- Ambil Olesan
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan secukupnya Susu cair
Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat. Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Cara membuat Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips):
- Siapkan bahan yang digunakan, dan timbang sesuai resep
- Karena saya menggunakan metode Autolysis jadi campur semua bahan roti menjadi 1 kecuali yeast dan butter, diamkan semalaman atau selama 8jam. Dalam baskom yang ditutup dengan serbet.(suhu ruang)
- Setelah 8 jam larutkan ragi dengan sedikit air hangat campur kedalam adonan tabur sedikit tepung agar tidak terlalu lengket, setelah tercampur rata tambahkan butter uleni sampai rata sekitar 5 menitan adonan sudah kalis
- Istirahatkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang 2x lipat, sesuai suhu ruangan juga mempengaruhi jika suhu panas saat siang hari proses proofing akan lebih cepat
- Setelah mengembang kempiskan adonan dan buang gas pada adonan, kemudian timbang seberat 50gr. Proofing kembali sampai mengembang 2x lipat sekitar 45 sampai 60 menit.
- Setelah mengembang panaskan oven terlebih dahulu, oles permukaan roti dengan kuning telur yang dicampur susu cair lalu tabur messes coklat, oven selama 15 menit.
- Roti sobek coklat siap dihidangkan, selamat memcoba 😊
Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Kemudian masukan pada oven yang sudah dipanaskan, dan olesi roti menggunakan kuning telur. Lihat juga resep Roti sobek Coklat keju super lembut enak lainnya. Ohiya , disini Bunda Salsa juga bakalan bahas tips oven roti pakai peralatan yang ada di dapur bunda sekalian ☺ Sini yg doyan makan roti sobek tapi ga punya oven (kayak saya 😁), jgn galau bund, yuk cobain pake panci presto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
