Sedang mencari ide resep roti sobek isi custard cream yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek isi custard cream yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek isi custard cream, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek isi custard cream yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cocok untuk cemilan, teman minum teh dan kopi. Selamat mencoba. #caramembuatrotiisi #rotiisi #custardcream Hi, hari ini aku bakal ngasi tau cara membuat roti isi custard cream! Mudah banget dengan bahan yang murah alat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek isi custard cream yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sobek isi custard cream menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti sobek isi custard cream:
- Sediakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 40 gr Gula pasir
- Siapkan 40 gr Susu bubuk
- Siapkan 1 sdt Ragi instan
- Ambil 1 btr Telur
- Siapkan 115 ml Air putih matang
- Sediakan 30 gr Margarin
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya susu cair untuk oles permukaan roti
Di video kita kali ini akan membahas tentang bagaimana cara membuat custard filling atau topping pada roti sobek. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. ะะพัะปะตะดะฝะธะต ัะฒะธัั ะพั Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).
Cara membuat Roti sobek isi custard cream:
- Campur tepung, susu bubuk, gula pasir dan ragi, aduk rata
- Tambahkan telur yang dikocok lepas, aduk dengan sendok, lalu tambahkan air, sedikit2, kemudian uleni dengan tangan hingga tercampur rata
- Tambahkan margarin dan garam uleni sebentar, (setengah kalis) bulatkan, lalu, diamkan 15 menit, tutup dengan plastik dan kain bersih
- Setelah 15 menit uleni kembali, sampai kalis elastis. (Dengan mendiamkan adonan selama 15 menit, bisa meringankan pekerjaan tangan dalam mengulen, karena gluten dalam terigu sudah terbentuk ๐๐)
- Lalu bulatkan kembali adonan, dan istirahatkan kurleb 1 jam, hingga mengembang 2X lipat
- Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 16 bulatan, @ 31 gr, diamkan 10-15 menit lalu beri isian, (saya di isi dengan custard cream, resep sebelumnya)
- Bila tanpa isian setelah adonan dibagi dan ditimbang, bulatkan kembali dan tata di loyang, yang sudah dioles margarin, untuk profing kedua selama 45 menit
- Sebelum dipanggang oles permukaan roti dengan susu cair
- Panaskan oven di suhu 190 dercel. Panggang roti selama 25 menit, atau sesuaikan oven masing2. Saya menggunakan oven tangkring.
- Untuk satu resep biasanya saya pakai loyang 20x20x7, karena loyangnya saya buat untuk roti yang lainnya, jadi satu resep ini saya pakai loyang kecil, 16x16x5,5 (9) dan 20x7,5x5,5 (5) dan sisanya (2) saya buat tanpa isian, niru di youtube ๐๐
Selamat menikmati ya bangsad :) NSFW CONTENT ๐. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Lihat juga resep Basic soft bun (versi roti sobek magic com) enak lainnya. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Roti sobek sudah populer dari dulu dan masih sangat populer hingga saat ini, terbukti dengan banyaknya orang yang mencoba menjalankan usaha roti sobek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek isi custard cream yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
