Sedang mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas jenis kue basah yang berasal dari kota Medan Sumatra Utara. Sajian ini memiliki ciri khas dengan warnanya yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika ambon mini menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika ambon mini:
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 50 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm margarin dicairkan
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan 200 cc santan + air
- Sediakan Santan rebus dengan serai, daun jeruk, daun pandan
- Ambil Beri 1 sdt bubuk kunyit pd santan
- Sediakan Bahan biang :
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Langkah-langkah membuat Bika ambon mini:
- Campur bahan biang, dan diamkan kira2 15 menit sampai berbuih
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam, biang dan santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk sampai gula larut dan licin
- Tuang telur dan sisa santan, aduk rata
- Masukan margarin cair, aduk rata kembali
- Diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan lumpur sampai benar2 panas
- Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, biarkan sampai mengeluarkan gelembung2
- Jika bagian atas mulai mengering, tutup cetakan sebentar, dan kue bika ambon boleh diangkat dgn bantuan sendok
- Siap di sajikan
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Resep bika ambon yang berikutnya adalah bika ambon pandan mini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
