Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele:
- Ambil 2 ekor lele
- Ambil 100 ml santan
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Sedikit gula jawa
- Ambil Bahan kasar
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 belimbing buluh kalau ga ada bisa diganti tomat setengah
- Siapkan Bahan blend
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah ukuran sedang
- Siapkan 1 ruas jahe/halia
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 2 cabe merah ikut suka
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:
- Tumis bahan blend dan bahan kasar sampai naik bau
- Masukkan sedikit air kemudian masukkan santan.
- Masukkan belimbing/timat kemudian sedikit gula jawa
- Rasakan dan siapp dihidangkan dengan nasi panas dan petai goreng😋
Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
