Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting saus padang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Gunakan 1 kg kepiting bertelur
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan Saus cabai
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Gula dan garam
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Seledri
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan sesuai selera Cabai merah keriting
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus padang:
- Cuci bersih kepiting lalu masukan pada air mendidih kurleb 10 menit. Tiriskan lalu belah menjadi 2 bagian (agar bumbu lebih meresap)
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Tambahkan air kurleb 700ml,beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masukan saus tomat, saus cabai dan kecap manis, tes rasa.
- Masukan kepiting, biarkan 5 menit kemudian tuangkan telur ayam yg sudah d kocok lepas. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap, matikan kompor.
- Taburkan seledri yg sudah d rajang kasar. Siap d hidangkan.
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
