Lagi mencari ide resep kepiting rajungan saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting rajungan saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting rajungan saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting rajungan saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. mari kita memasak yuk. Kemarenan bikin kepiting sc padang buat tetangga kok si kaka mau. padahal pedas & pakai saus sambal lho. terus dapet kiriman kepiting,,, ya wis langsung eksekusi Video masak ada di youtube dapurungu, follow yah!! Rajungan merupakan salah satu jenis kepiting yang hanya bisa tumbuh dan berkembang di wilayah perairan laut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting rajungan saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Rajungan saus padang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Rajungan saus padang:
- Ambil 2 ekor kepiting / rajungan
- Siapkan Jahe (sedikit)
- Ambil Kunyit (sedikit)
- Ambil Lengkuas (sedikit)
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Bawang bombay (setengahnya saja)
- Gunakan Daun bawang / bawang pre
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 2 cabe rawit (opsional kalo suka pedas boleh dibanyakin)
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Saus tomat
- Gunakan Saus sambal
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sendok teh maizena
- Gunakan Garam dan gula (sy pake gula merah/gula aren lbh baik u/ keshtn)
Bikin Pangsit Isi Ayam Direbus Digoreng Enak Resep Dapur Ab. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Cara mengolah kepiting saus padang yang enak ala resto tentu saja bukan hal yang sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Rajungan saus padang:
- Cuci bersih kepiting dan potong jadi beberapa bagian. Lalu kukus sekitar 15-20 menit sampai kepiting berubah warna kemerahan
- Siapkan bumbu untuk tumisan : 1 bawang merah, 1 bawang putih, daun bawang dan bawang bombay (semua di iris) kemudian geprek lengkuas dan jahe. Dan daun salam, daun jeruk
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit,1 daun jeruk) boleh diblender / di uleg
- Sisihkan maizena 1 sendok teh campur sedikit air
- Tumis bumbu irisan sampai harum, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air lalu masak sampai mendidih. Kemudian masukan kepiting dan aduk sampai tercampur rata.Tambahkan saus tomat,saus sambal dan saus tiram, gula,garam. Koreksi rasa. Terakhir masukan maizena yang sudah dicairkan.Aduk.Masak sampai bumbu merasuk ke daging kepiting atau masak sampai bumbunya surut. Setelah matang. Matikan kompor dan pindahkan kepiting saus padang ke piring saji.Selamat menikmati bersama keluarga😊
Karena bahan-bahan yang dibutuhkan pastinya sudah tersedia di dapur. Setelah rajungan dan kepiting bersih dan sedikit melunak cangkangnya, anda bisa mengolahnya jadi aneka masakan berbumbu. Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus padang, lada hitam, dan saus tiram. Njajan.com - Masakan dengan bumbu Padang identik dengan rasa pedas dan kaya akan rempah-rempah. Termasuk juga saus padang yang biasa dilumurkan ke berbagai macam bahan makanan seperti cumi, udang, dan kepiting. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Rajungan saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
