Sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas jenis kue basah yang berasal dari kota Medan Sumatra Utara. Sajian ini memiliki ciri khas dengan warnanya yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini memakai 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Ambil Bahan A (Biang) :
- Siapkan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt ragi instan me: Fermipan
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 200 ml santan (santan instan 65 ml+air=200 ml)
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 ruas sereh, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan C :
- Ambil 100 tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang/segitiga
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur,kocok lepas
- Siapkan Bahan D :
- Ambil 1 sdm margarine cair
- Siapkan secukupnya Pewarna Kuning
Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Cara membuat Bika Ambon Mini:
- Campur semua bahan A(biang),aduk rata,tutup, diamkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit,begini penampakannya,ragi berbusa/berbuih,tanda ragi masih aktif.Sisihkan dulu.
- Dalam panci : Campur semua bahan B jadi satu, panaskan hingga mendidih, saring dan biarkan hangat.
- Dalam wadah : Campur semua bahan C,(kecuali telur,belakangan aja masukin nya)bahan biang,aduk rata,tuangi dgn santan sedikit demi sedikit sambil trs diaduk hingga rata.
- Masukkan telur,aduk kembali hingga benar"rata dan licin.
- Tutup adonan dgn serbet, diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, adonan akan berbusa,aduk hingga buihnya hilang.
- Masukkan 1 sdm margarine cair,aduk kembali hingga rata.
- Beri pewarna kuning secukupnya,aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan Bika Ambon Mini yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dgn api kecil, biarkan sampai berlubang-lubang.
- Setelah adonan berlubang-lubang, tutup cetakan agar kue matang merata.
- Siap dinikmati 👌🏻😘❤
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Resep bika ambon yang berikutnya adalah bika ambon pandan mini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
