Sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Padang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting Saus Padang:
- Ambil 1 kg kepiting rebus 10-15 menit
- Siapkan 200 gr kerang ijo rebus 7-8 menit
- Sediakan 200 gr udang potong kepalanya
- Gunakan 1 buah jagung potong 6-7 rebus
- Sediakan Jamur campignon
- Siapkan 2 buah ubi merah rebus 1/2 matang
- Siapkan 3-4 sdm saus sambal
- Siapkan 3-4 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt blackpapper /whitepapper
- Sediakan Gula garam totole
- Ambil 3 sdm margarine
- Sediakan iris Bumbu
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 3 cabe keriting
- Ambil 10-15 cabe rawit sesuai selera
- Gunakan 1 daun bawang
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Padang:
- Rebus kepiting jagung dan kerang siapkan semua bahan dan bumbu. Untuk kerang dan kepiting beri daun jeruk saat merebus untuk mengurangi amisnya. Kalau udang lumuri dengan 1 sdm minyak wijen
- Panaskan margarin dan tumis bumbu.
- Tambahkan saus sambal dan saus tiram lalu beri air dan perasa.aduk sesekali hingga bumbu matang
- Masukan bahan isi bergantian untuk saya kepiting dan ubi terakhir. Tambahkan air jika suka dan koreksi rasa
- Kepiting saus padang siap disajikan
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
