Sedang mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas jenis kue basah yang berasal dari kota Medan Sumatra Utara. Sajian ini memiliki ciri khas dengan warnanya yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika ambon mini memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika ambon mini:
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 100 gr tepung kanji
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm margarin lelehkan
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan 200 ml santan (65 ml santan kara + air)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 helai daun pandan
- Ambil 2 tetes pewarna kuning
Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Langkah-langkah membuat Bika ambon mini:
- Siapkan bahan, campurkan bahan biang diamkan sampai berbuih selama 15 menit
- Rebus santan dengan sereh, daun jeruk, daun pandan kemudian tetesi pewarna kuning
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, gula, garam, biang dan santan separuh, aduk-aduk dengan whisk sampai gula larut, tuang telur dan sisa santan aduk rata, masukkan margarin cair aduk kembali kemudian diamkan selama 1 jam
- Setelah didiamkan siap untuk dicetak
- Panaskan cetakan sampai benar-benar panas, tuang 3/4 cetakan tunggu sampai bergelembung dan bagian atas mulai mengering baru tutup sebentar
- Jika sudah mengering siap diangkat
- Siap dihidangkan
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Resep bika ambon yang berikutnya adalah bika ambon pandan mini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
