Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting Saus Padang memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Saus Padang:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1 kg kepiting ukuran kecil (rendam di air perasan jeruk nipis)
- Siapkan 2 jagung ukuran kecil (potong potong)
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 6 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 750 ml air untuk merebus kepiting
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 750 ml air matang
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cabai besar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Rebus kepiting yang sudah di cuci bersih beri geprekan jahe dan daun salam. Rebus hanya sampai cangkang kepiting memerah dan bau amis kepiting hilang. Buang air kepiting. Sisihkan. Haluskan bahan bumbu halus dan siapkan bahan yang lain. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang masukkan jagung, aduk aduk kemudian masukkan kepiting kemudian aduk kembali.
- Beri air matang. Tunggu sampai mendidih. Beri saus tiram, saus tomat, saus sambal, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk aduk. Tunggu sampai kepiting terserap bumbu dan kuah menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan (jika ingin menggunakan kocokan telor silahkan ya mom). Yummy…. 👍👍
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
