Lagi mencari ide resep bika ambon talas rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon talas rainbow yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon talas rainbow, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon talas rainbow enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bika Ambon enak lainnya. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. All the tips you need to know to make bika Ambon successfully.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon talas rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Talas rainbow menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Talas rainbow:
- Siapkan 400 gr talas
- Gunakan 1 gayung air
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 14 lembar daun jeruk
- Siapkan 100 gr terigu
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm ragi instan
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 300 gr gula pasir
- Siapkan 3 Sdm margarin
- Ambil Perisa makanan
A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by I had the great fortune of being able to taste the real thing from Medan since starting this bika ambon pilgrimage, thanks to a dear friend whose mom. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Talas rainbow:
- Kupas, cuci bersih dan potong-potong lalu rebus talas dengan 1 gayung air hingga matang.
- Rebus santan bersama daun jeruk sambil diaduk hingga mendidih. Saring dan Dinginkan.
- Setelah talas matang, potong kecil-kecil lalu blender bersama secukupnya santan.
- Campur talas yang sudah diblender dengan tepung terigu, tepung tapioka, dan ragi. Aduk rata.
- Kocok telur bersama gula pasir hingga larut. Campur ke adonan.
- Cairkan margarin lalu campurkan kedalam adonan.
- Biarkan adonan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri perisa makanan.
- Panaskan teflon, masukkan 2 sendok sayur adonan ukuran besar kedalam teflon, lalu tutup dan masak dengan api yang sangat kecil hingga bagian atas mengering atau hingga bagian atas adonan sudah tidak basah.
- Angkat dan potong-potong Bika Ambon.
Bedanya, bika ini dibuat dengan tambahan pengembang dari bahan nira. Teksturnya berongga-rongga, berwarna kuning, beraroma pandan, serta rasanya manis dan kenyal. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho. Resep Bika Ambon dari NCC ini memang maknyus dan lembut dengan aroma yang mengundang selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Talas rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
