Lagi mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bika ambon, merupakan kue tradisional berasal dari Medan yang sangat populer sekali diberbagai kota biasanya kue ini disajikan saat acara kelurga atau acara pernikahan, kue ini memiliki rasa yang lembut dan gurih memiliki tekstur berlubang-lubang dan milikir warna kuning cerah. #resepbika #resepbikaambon #resepekonomis Resep Bika Ambon Ekonomis Resep Bika Ambon Ekonomis Tahukah anda meskipun resep aslinya bika ambon menggunakan banyak sekali telur yang membuat harganya cenderung mahal, ternyata bisa dibuat dengan biaya yang lebih murah tanpa mengurangi kelezatan rasanya. Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon ekonomis memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon ekonomis:
- Gunakan 200 ml santan kental (rebus bersama daun pandan,sereh,daun jeruk
- Sediakan 100 gr kanji
- Siapkan 50 gr terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
Kali ini gk di cetak di teflon. tp di cetakan martabak mini/ cetakan kue lumpur. Resep lebih mudah. ekonomis dan buatnya gampang banget. anti gagal pokok e. Penasaran pengen bikin kan. yuuk bun, ini. BIKA AMBON EKONOMIS Made by @novita._.sari.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon ekonomis:
- Sambil nunggu santan dingin buat biang dulu tapi aku ga buat😂
- Campr telur,gula,terigu,fermipan aduk rata
- Masukan santan aduk rata sampai licin dan tdk bergerindil
- Tutup dan Diamkan selama 1jam,,,,setelah berbusa tambahkan kunyit bubuk jika ingin rasa original..dan tambhkan pasta pandan jika ingin rasa pandan
- Panaskan cetakan sampai benar2 panas ya supaya bisa berserat cantik….tuang adonan sampai 3/4 cetakan tunggu sampai muncul gelembung2 bru tutup cetakan….
- Panggang sampai prmukaan mengering ankat dan sajikan 😊
Suka sama aroma, tekstur, dan rasa dari kue yang satu ini. Pengen coba buat sendiri, lihat-lihat resep ternyata kebanyakan resep menggunakan banyak kuning telur. Akhirnya nemu deh resep bika ambon. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking. Saya pun jadi jatuh hati, apalagi bagi yang tidak punya cetakan bika ambon ataupun bagi mama muda yg blm punya oven bisa dicoba pake teflon seperti yang diajarkan sama mba Yoenita ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
