Anda sedang mencari inspirasi resep tumis cumi basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis cumi basah memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis cumi basah:
- Gunakan 1/4 cumi basah cuci bersih (buang tintanya)
- Sediakan 1/2 tomat iris memanjang (sesuai selera)
- Ambil 2 bawang putih di iris halus
- Gunakan 4 bawang merah iris halus
- Ambil 6 cabai rawit iris serong
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe (agar bau cumi tdk menyengat)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan secukupnya Garam
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Cara menyiapkan Tumis cumi basah:
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya, kemudian potong sesuai selera
- Iris bumbu2 BM, BP, cabai rawit dan jahe cincang halus. Dan tomat iris memanjang sesuai selera.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu2 kecuali tomat hingga harum
- Baru kemudian masukan cumi tumis hingga matang (matang bukan berarti masak yg lama, karena memasak cumi jika terlalu lama maka cumi akan keras)
- Kemudian masukan irisan tomat, lada dan garam, aduk hingga rata, dan cicipi rasanya.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😁
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
