Lagi mencari ide resep 8. bika ambon medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 8. bika ambon medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8. bika ambon medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 8. bika ambon medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Siapa yang tak mengenal Bika Ambon.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 8. bika ambon medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 8. Bika Ambon Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 8. Bika Ambon Medan:
- Ambil Bahan Santan
- Siapkan 2 sachet santan kara (@65ml)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Tepung
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 9 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 pcs vanili
- Siapkan Bahan Telur
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan 2 kuning telur
- Sediakan 8-10 sdm gula
- Gunakan Lain- lain
- Sediakan 2 sdm blueband cair
- Gunakan 2 sdm blueband utk olesan
This cake is identical with Medan, even though the name is Ambon it has nothing to do with Ambon. Majapahit Medan selling this sweet and rich cake. A bika ambon is also called bingka. Bingka is a cassava cake from Malaysia.
Langkah-langkah membuat 8. Bika Ambon Medan:
- Masak bahan santan hingga mendidih. Angkat. Diamkan hingga hangat atau dingin.
- Campur bahan tepung menjadi satu. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang. Sisihkan.
- Tuang bahan santan ke dalam bahan tepung. Aduk rata. Biarkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, tambahkan campuran telur dan margarin cair. Diamkan lagi 30 menit.
- Setelah mengembang, tuang ke dalam loyang yang diolesi mentega.
- Panaskan oven. Panggang selama 30 menit hingga adonan mengembang.
- Setelah 30 menit, matikan kompor. Diamkan terlebih dahulu di dalam oven. Jangan langsung ditaruh di luar ruangan agar adonan bisa menyesuaikan suhunya dan tidak kempes.
- Sajikan.
It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. According to the Indonesian wiki this cake is named this way because it was made on the Jalan Ambon in Medan. Alhamdulillah kebetulan di rumah ada bahannya semua, jadi langsung dibuat. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 8. bika ambon medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
