Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting saus Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting saus Padang:
- Sediakan 12 kepiting / 2,5kg
- Sediakan 1 kg kerang hijau
- Gunakan 1 kg kerang batik
- Siapkan 7 bawang putih tumbuk
- Ambil 5 bawang merah tumbuk
- Ambil 2 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 serai geprek
- Ambil Daun jeruk dan daun salam
- Ambil 500 gr saus tomat
- Siapkan 500 gr saus sambal
- Ambil 5 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Air sekiranya kepiting dan kerang tenggelam
- Sediakan Topping
- Gunakan 1 kg jagung
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara menyiapkan Kepiting saus Padang:
- Rebus sebentar kepiting dan kerang sampai berubah warna, jangan lupa kepiting sedikit di gepuk agar bumbu meresap sempurna
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai dan beri daun jeruk dan daun salam jika sudah harum beri saus tomat sambal dan saus tiram. Beri air dan tes rasa
- Lalu jika dirasa cukup masukan kepiting dan kerang ungkep sampai air surut dan meresap.
- Lalu hidangkan dengan rebusan jagung atau rebusan wortel dan buncis.
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
