Lagi mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting saus padang memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Siapkan Bahan kepiting
- Gunakan 2 kg kepiting potong belah 2
- Sediakan 1 kg kerang dara (boleh di skip)
- Siapkan 1 buah jagung (boleh di skip)
- Siapkan Bahan rebusan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jahe di geprek
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bahan saus
- Sediakan tomat 2 buah di haluskan
- Sediakan 2 buah bawang bombai
- Ambil 20 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe kriting merah
- Siapkan saus tomat (4 sdm)
- Sediakan saus cabe (5-6 sdm)
- Gunakan saus tiram (2 sdm)
- Gunakan kecap inggris (2 sdm)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara membuat Kepiting saus padang:
- Rebus kepiting, kerang dara & jagung masing2 selama 5 menit
- Angkat kepiting, kerang dara & jagung
- Haluskan bawang putih, bawang merah cabe & tomat
- Tumis bawang bombai hingga wangi
- Masukan bumbu halus hingga wangi
- Masukan saus tomat, saus sambal, sauri, kecap manis, merica bubuk, garam, kaldu jamur, kecap inggris (koreksi rasa) tambahkan air 2-3 gelas blimbing
- Masukan kepiting, kerang dara & jagung selama 10 menit aduk sampai rata.
- Kepiting saus padang siap di hidangkan
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
