Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus padang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Siapkan 1 kg kepiting rajungan
- Gunakan 1 telur kocok lepas
- Ambil Bawang bombai (opsional)
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saori saus tiram
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (optional)
- Gunakan 2 buah Wortel
- Gunakan Lada
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Totole
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabe merah kecil
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 1 kemiri
- Siapkan 1 ruas kunir
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan Sedikit lengkuas
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus padang:
- Cuci kepiting sampai bersih (saya diberi jeruk nipis) biar ngilangin amis aja😂 rebus kepiting sampai matang
- Siap kan bumbu (saya di blender) bawang putih, bawang merah,cabai kecil,cabai besar, kemiri,kunir, tomat
- Setelah bumbu halus, masak bumbu sampai harum, masukkan wortel, bawang bombai yg dipotong", daun salam, daun jeruk,masukkan kepiting, masukkan telur kocok lepas, jahe geprek
- Kemudian masukkan lada, beri garam,gula, saus sambal, kecap saori, masak hingga bumbu meresap, kepiting siap di nikmati
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
