Anda sedang mencari ide resep resep tumis cumi basah anti alot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep tumis cumi basah anti alot yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas, bahan dan. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi putih yang hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep tumis cumi basah anti alot, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan resep tumis cumi basah anti alot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep tumis cumi basah anti alot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Tumis Cumi Basah anti Alot menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Tumis Cumi Basah anti Alot:
- Ambil 1/2 kg cumi basah segar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- Gunakan Bumbu Iris:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu tabur:
- Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 25 ml air
Njajan.com - Tahukah Anda, masak cumi basah tidak boleh terlalu lama. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami.
Langkah-langkah membuat Resep Tumis Cumi Basah anti Alot:
- Cuci cumi, buang tulang rawannya. Bersihkan isi jeroannya, biarkan tintanya. Potong cincin. Jika tidak suka warna tinta, kantong tinta bisa dibersihkan/dibuang.
- Rendam cumi dalam perasan jeruk nipis & garam. Setelah itu bilas, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu iris. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, sedikit saja karena nanti cumi akan mengeluarkan air sendiri saat dimasak. Biarkan hingga mendidih dan bumbu iris layu. Masukkan bumbu tabur. Koreksi rasa. Kecilkan api.
- Setelah air mendidih, masukkan cumi, aduk-aduk, besarkan api, pasang timer 2 menit. Setelah 2 menit, matikan api.
- Siap disajikan.
Berukuran sedang, tidak seperti cumi basah yang berukuran cukup besar, resep ini sangat cocok dimakan keluarga. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Tumis bawang bombay dan bawang merah yang sudah diiris tipis, hingga layu. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Tumis Cumi Basah anti Alot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
