Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus padang memakai 33 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting saus padang:
- Siapkan Kepiting
- Ambil 5 buah kepiting ukurang kecil (bukan soka tapi yah)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 buah bawang bombai (iris)
- Sediakan 2 batang daun bawang (aku utuh aja)
- Gunakan Bahan saus
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil Bahan lain
- Ambil 2 buah telur
- Ambil Optional
- Ambil 750 gram Udang pacet
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan Garam
- Gunakan Air
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus padang:
- Kepiting: belah 2, copot cangkang, cuci bersih, taburi jeruk nipis, rebus 3 menit atau kukus 5 menit.
- Panaskan minyak dan mentega, masukan bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukan saus dan bumbu, masukan kepiting aduk rata, masukan kaldu udang. Masak hingga air agak susut. Tes rasa, kalau sudah pas masukan 2 kocokan telur. Masak sebentar. Siap hidang
- Kaldu udang: rebus udang dengan 2 ruas jahe dan garam, 5-10 menit aja, udangnya untuk lauk, airnya untuk kaldu kepiting, kalau gamau gpp bisa pake air rebusan kepiting aja.
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
