Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting udang saus padang menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting udang saus padang:
- Sediakan 1/4 kg Udang
- Siapkan 1/4 kg Kepiting (jgn lupa di rebus dulu ya sebelumnya)
- Gunakan Jagung manis
- Ambil 1 buah Bawang bombay yang besar (di iris)
- Sediakan Laos di geprek
- Ambil 1 buah Serai
- Siapkan 3 helai Daun jeruk
- Siapkan Saus tiram
- Sediakan Saus tomat
- Ambil Saus sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Mentega
- Siapkan Penyedap kaldu (saya pakai totole)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 2 batang Daun bawang (iris kasar)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah Bawang merah 8/
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Ambil Cabe keriting
- Siapkan Cabr rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe
Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini.
Cara membuat Kepiting udang saus padang:
- Tumis bumbu halus dengan mentega (2 sendok), masukkan serai, daun jeruk, laos, dan di ikuti dengan irisan bawang bombay.
- Setelah tumisan harum dan tanak, tambahkan air dan potongan jagung manis, lalu gula, garam, penyedap kaldu, saus tiram 1 sdm, saus tomat, saus sambal lalu aduk2 sampai mendidih, setelah itu beri perasan jeruk nipis sedikit / secukupnya (sambil di tes rasa)
- Masukkan udang terlebih dahulu (karena masi mentah ðŸ¤) lalu sekitar beberapa menit kemudian masukkam kepiting.
- Ambil 1 butir telur kemudian kocok lepas, saat tumisan kepiting dan udang sudah terlihat mendidih masukkan telur sambil d aduk perlahan, terakhir masukkan irisan daun bawang beberapa saat kemudian matikan api.. selesai dan siap di nikmati 😊
Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Kepiting saus padang tidak hanya nikmat dan menggoda saja, tetapi kuliner satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. (Foto: Shutterstock).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
