Lagi mencari ide resep mie kuah kuning santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah kuning santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie kuah (santan) Sekali-kali bikin mie'nya lain dari pada yang lain😉 Pakek kuah santan😊 Ig : @ika_nayyara Fb : ika wulandari iriana #mie #miekuah. #resepmasakkan#resepnusantara#ayamkuahkuning#belajarmasak#cooking#homemade. Lihat juga resep Tahu Kuah Kuning non Santan enak lainnya. Menu sederhana tapi aku suka bangettt.apalagi kalo tahunya pake tahu cina yang lembuttt.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah kuning santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kuah kuning santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kuah kuning santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kuah Kuning Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kuah Kuning Santan:
- Sediakan # Bumbu Halus #
- Siapkan 75 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Gunakan 50 gr kemiri
- Ambil 1 kencur
- Sediakan 15 gr ketumbar bubuk
- Ambil 5 gr kunyit bubuk
- Sediakan 5 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan # Bahan Lainnya #
- Siapkan 1 papan tempe potong persegi
- Sediakan 10 buah tahu goreng potong diagonal
- Gunakan 3 liter Air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1 bungkus masako / royco
- Sediakan 200 ml Santan kental
- Gunakan 1/2 kg mie telor yang uk besar
Ciri khas mie ini adalah mie kuning gepeng lalu ditambah bakso, taoge, irisan kikil, daging sapi, jeruk nipis, daun seledri, daun bawang, serta bawang goreng. Selain itu kuahnya sangat khas, terbuat dari santan dan juga kaldu udang. Untuk isiannya sendiri ada mie kuning besar, taoge, irisan telur rebus. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Kuning Santan:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus kecuali sereh, daun salam,daun jeruk.
- Potong potong Tempe dan tahu
- Gongso tanpa minyak sampai matang bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk. Masukkan air, garam, gula, masako / royco. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe. Masak sejenak sampai tempe matang.
- Masukkan santan aduk bentar kemudian masukkan mie, masak sampai mie matang lunak. Koreksi rasa
- Mie kuah kuning santan siap di sajikan
Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning. Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak Manis Gurih Rasa Pedas Asam Kurang. Jakarta - Lakso mengingatkan kita pada laksa. Lakso tersusun dari mie putih kenyal yang disiram kuah kental gurih. Adonan mie pada lakso memakai Kuahnya cukup mirip dengan burgo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah kuning santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
