Anda sedang mencari ide resep bika ambon versi mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon versi mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Lihat juga resep Bika Ambon enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon versi mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon versi mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon versi mini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan bika ambon versi mini menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan bika ambon versi mini:
- Ambil Bahan adonan :
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 100 gram gula pasir (sy, 4 sdm)
- Sediakan 1 sdm margarine, cairkan
- Ambil Bahan santan :
- Ambil 200 ml santan cair
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 tetes pewarna kuning (optional)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan biang :
- Gunakan 1 sdt ragi (sy. fermipan)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 5 sdm air hangat
Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho. Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan.
Langkah-langkah menyiapkan bika ambon versi mini:
- Siapkan bahan. Masak santan, campur semua bahan santan (sy tambah 2 tetes pewarna kuning) aduk rata, masak hingga mendidih sambil diaduk terus, angkat, biarkan dingin
- Buat biang. Campur semua bahan biang, aduk rata, tutup rapat dan biarkan hingga berbuih
- Selanjutnya, campur dalam wadah tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata lalu tuang santan dengan disaring dan juga masukkan bahan biang yg sudah berbuih
- Aduk hingga rata dan tutup kembali dengan serbet bersih atau dg plastik wrap. Biarkan hingga keluar buih lagi
- Kemudian campur telur, gula pasir dan margarine cair, aduk hingga larut dan tercampur rata lalu tuangkan kedalam adonan yg sudah berbuih lagi
- Aduk merata, tutup rapat kembali biarkan hingga berbuih lagi
- Setelah adonan berbuih lagi, aduk-aduk hingga buihnya hilang lalu tuang kedalam gelas takar agar lebih mudah menuangkan adonan. Panaskan cetakan dengan api sedang saja, biarkan panas dulu lalu Oles dengan margarine, kemudian tuang adonan kecetakan
- Biarkan hingga berlubang-lubang lalu tutup dan masak hingga matang
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by I had the great fortune of being able to taste the real thing from Medan since starting this bika ambon pilgrimage, thanks to a dear friend whose mom. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon versi mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
