Anda sedang mencari ide resep bika ambon 2 telur takaran sendok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon 2 telur takaran sendok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk pemula seperti saya, Alhamdulillah bs buat bika ambon ini, bahagia rasanya (lebay ya, hehehe) Dan kesabaran berbuah manis. Ya buat bika ambon ini bagi saya butuh kesabaran bgt. Krn saya tidak menggunakan alas stainless atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon 2 telur takaran sendok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon 2 telur takaran sendok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon 2 telur takaran sendok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika ambon 2 telur takaran sendok menggunakan 16 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika ambon 2 telur takaran sendok:
- Sediakan 10 sdm tepung kanji
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 btr telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1 sdm margarin dilelehkan
- Sediakan Bahan ragi
- Sediakan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt fermipan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan santan
- Sediakan 200 ml santan kelapa
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 1 lembar daun pandan disimpul
- Sediakan 2 lembar daun jeruk disobek
- Sediakan 1 ruas kunyit diparut
Krn saya tidak menggunakan alas stainless atau alumunium di bawah teflon. Kalo denger kata "bika ambon" biasanya akan terbayang kue berwarna kuning yang berminyak dan butuh banyak telur untuk membuatnya. Ternyata banyak kok resep bika Ambon versi anak kos (hemat) di google. Salah satu resep yang kumodifikasi sesuai bahan yang ada alhamdulillah sukses.
Langkah-langkah membuat Bika ambon 2 telur takaran sendok:
- Campur bahan ragi diaduk rata tutup diamkan 15 menit
- Campur bahan santan masak dengan api kecil dan terus diaduk jika sudah mendidih matikan kompor saring santan lalu sisihkan
- Kocok lepas 2 btr telur sisihkan
- Dalam wadah lain masukkan kanji, terigu, gula, vanili, aduk rata saya pakai wishk
- Masukkan cairan ragi tadi aduk rata
- Masukkan santan bertahap sambil diaduk rata
- Masukkan kocokan telur tadi diaduk rata
- Masukkan margarin aduk rata lalu tutup dengan kain diamkan 1 jam
- Setelah 1 jam buka kain aduk sebentar adonan
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil olesi margarin secukupnya
- Tuang secukupnya adonan biarkan hingga muncul gelembung udara
- Jika permukaan kue sudah kering tutup dan biarkan matang
- Jika bagian bawah sudah kuning kecoklatan angkat kue dari cetakan
- Sajikan
Hasilnya sesuai harapan, yaitu tekstur bersarang yang jadi ciri khas bika Ambon. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan. Agar lebih harum biasanya ditambahkan daun pandan. Cara membuat bika ambon: Pertama, siapkan semua bahan yang sudah dicatat di atas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon 2 telur takaran sendok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
