Sedang mencari inspirasi resep cumi basah sambal pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah sambal pelangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambal baby cumi pete pedas selangit Tumis sambal hingga harum, masukan daun jeruk & cumi. Lihat juga resep Cumi Basah Bumbu Kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi basah sambal pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi basah sambal pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi basah sambal pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi basah sambal pelangi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi basah sambal pelangi:
- Ambil 450 gr cumi basah potong2
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 10 bh bawang merah iris
- Sediakan 8 bh bawang putih iris
- Gunakan 1 ruas jahe keprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas keprek
- Ambil 30 biji rawit merah
- Gunakan 4 biji cabe hijau
- Ambil 7 biji cabe merah ketiring
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa sapi
- Ambil jeruk nipis + sedikit garam untuk menghilangkan bau amis cumi
- Siapkan secukupnya pete
- Gunakan 1 bh tomat potong potong
Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Selain itu cumi basah balado ini memiliki kuah sehingga akan membangkitkan selera makan. Njajan.com - Tahukah Anda, masak cumi basah tidak boleh terlalu lama.
Langkah-langkah membuat Cumi basah sambal pelangi:
- Cuci cumi yg sdh di potong lalu tambagkan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 15mnt lalu bilas hingga bersih. kemudian goreng stgah mateng a.k.a asal lewat aja sisihkan.
- Potong semua bahan lalu panaskan minyak goreng. harus sampai panas ya minyaknya baru boleh di tumis bawang merah bawang putih jika sdh mulai harum masukan salam sereh jahe keprek daun jeruk dan lengkuas aduk hingga mulai wangi lalu masukin cabe dan pete tumis hingga mengeluarkan bau pedas lalu tambahkan 3 -5sdm air tumis sebentar lalu masukan cumi lalu aduk merata. tambahkan bumbu dan cek rasa jika kurang asin boleh di tambah garam atau penyedap sapinya.
- Siap di hidangkan dengan nasi hangat.
Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting, terasi. Rahasia masakan cumi basah terletak pada cara membersihkan cumi basah yang masih cukup sulit bagi ibu ibu rumah tangga. Cumi basah mesti dibersihkan dengan benar sebelum dimasak. Meskipun tinta cumi banyak banyak manfaat untuk kesehatan, namun sebagian besar penggemar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi basah sambal pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
