Sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Selalu bersama saya Mevrie Handany di Channel Kembang Pala. Channel ini adalah tempat saya berbagi pengetahuan dan. Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan Biang:
- Sediakan 100 ml air kelapa/air biasa
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Sediakan 2 sdm gula pasir halus
- Siapkan Bahan Santan:
- Ambil 430 ml Santan
- Ambil 8 helai daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek
- Ambil 1 ruas kunyit, parut
- Ambil Bahan;
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 200 gr gula pasir halus
- Sediakan 4 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 2,5 sdm margarin cair
- Siapkan Sejumput garam
Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from Can it ever be done successfully at home or do I really need a proper bika ambon oven to bake this?
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:
- Rebus santan bersama serai dan daun jeruk hingga mendidih. Angin-anginkan hingga suam kuku
- Campur semua bahan biang. Biarkan 10-15 menit hingga berbusa
- Dalam wadah campur semua tepung dan gula halus. Tuang larutan ragi dan setengah dari santan. Aduk dengan tangan atau whisk (saya:tangan). Masukkan garam. Tuang telur dan sisa santan. Keplok-keplok lagi hingga tidak ada gumpalan. Saring bila perlu. Tambahkan margarin cair. Aduk hingga rata
- Biarkan adonan sambil ditutup dengan kain bersih. Adonan bisa dipanggang 1-2 jam kemudian. Tuang dalam cetakan martabak mini yang telah dipanaskan. Biarkan permukaannya bergelembung, baru boleh ditutup. Setelah atasnya matang baru boleh diangkat. Sajikan
Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep asli Medan dari bahan baku yang berkualitas tinggi sehingga menjadikan kuenya bertekstur lembut. Penjelasan lengkap seputar Resep Bika Ambon yang Enak, Lembut, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Medan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
