Sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Padang memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Gunakan 1 kg Kepiting
- Gunakan 4 sendok makan saus tiram
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 buah jagung, potong potong
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 150 ml air kaldu seafood
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Margarin
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1 ruas jahe, sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit, sangrai
- Siapkan 4 buah kemiri, sangrai
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai kering merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Padang:
- Bersihkan dahulu kepiting yang ada. Kemudian kukus kepiting hingga berwarna orange. Setelah matang, angkat dan belah kepiting menjadi dua.
- Potong-potong bawang bombay dan jagung.
- Sangrai bumbu halus kemudian haluskan bahan bumbu menggunakan ulekan atau blender.
- Tumis bawang bombay setelah harum masukkan bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan air kaldu, air dan jagung.
- Masukkan kocakan telur, penyedap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan kepiting sedikit demi sedikit.
- Setelah dirasa matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
