Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting saus padang menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting saus padang:
- Sediakan 1/2 kg Kepiting/rajungan
- Sediakan Seruas Jahe. Geprek
- Sediakan 4 buah Cabe rawit merah. Iris
- Siapkan 1 buah Bawang bombay ukuran sedang. Iris
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan 1 butir Telur kocok lepas
- Gunakan 1-2 batang Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bahan saus campur jadi satu
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal extra pedas
- Sediakan 1/2 sdt merica
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus padang:
- Bersihkan kepiting/rajungan hingga benar-benar bersih.
- Rebus dengan jahe yang sudah di geprek. Sampai warnanya berubah menjadi merah.
- Ambil kepitingnya dan sisa airnya jangan dibuang. Hanya buang bagian kotor yang mengambang. Diamkan agar sisa kotorannya mengendap dibawah.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bawang bombay dan cabe rawit merah. Masak sampai matang.
- Masukan bahan saus, garam dan gula. Aduk rata.
- Masukan kepiting dan tambahkan air sisa rebusan kepiting tadi. Tunggu sampai mendidih.
- Cicipi rasanya. Apabila sudah pas masukan kocokan telur dipinggir wajan sambil diaduk cepat hingga mengental. Aduk rata.
- Terakhir masukan daun bawang yang sudah diiris. Sajikan.
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
