Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie kuah, Mie Rebus Kaldu enak lainnya. Cara Membuat Mie koba/Mie Bangka/Mie Kuah Ikan/fish noodles asli bangka/how to make fish soup noodle. Cara Membuat dan Resep Mie Kuah Bakso Enak dan Sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kuah menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah:
- Ambil 2 bungkus Mie telor yang kecil isi 2
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 3 buah Bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1-2 cm jahe
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kecap manis sedikit saja
- Sediakan Minyak goreng
Terlebih, mie dengan kuah yang sangat cocok saat kondisi hujan. Mie kuah dapat dikombinasikan dengan bermacam makanan lainnya untuk mendapatkan rasa terbaiknya. Biasanya kamu akan menemukan mie kuah Jawa di penjual nasi goreng pinggir jalan. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera.
Cara membuat Mie Kuah:
- Ulek bawang putih,cabai rawit,garam, merica,jahe.
- Rebus mie dalam air mendidih, tiriskan.
- Tuang minyak goreng tunggu sampai panas lalu masukan telur lalu diorak arik,lalu sisihkan kepinggir.
- Lalu tumis bumbu halus yang sudah diulek tadi sampai harum. Setelah harum campurkan bumbu dan telur tadi aduk jadi satu tunggu beberapa saat.
- Lalu tuang air secukupnya. Tunggu sampai mendidih,kemudian tuang garam,gula pasir,dan sedikit kecap manis.tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan mie. Aduk dan tunggu 1 menit. Cek rasa. Kalau sudah sesuai selera matikan kompor dan langsung saja masukan ke dalam mangkok. Tambahkan bawang goreng untuk taburannya.
- Mie kuah siap disajikan.
- Selamat Mencoba.
Salah satu diantaranya adalah mie kuah jawa. Resto Bebek Goreng Harissa menyediakan menu ini sebagai menu alternatif di restonya. Uniknya, walaupun bukan menjadi menu utama. Daripada menyajikan mi kuah instan, yuk sajikan Mie Kuah Ebi di rumah. Cita rasa yang khas dari Ebi akan memperkaya rasa dari makanan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
