Lagi mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Saus Padang memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Gunakan 1 kg kepiting (rajungan)
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 5 batang seledri
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 5 sendok saos tomat
- Gunakan 2 sendok saos tiram
- Gunakan 2 sendok gula aren
- Sediakan 1 sendok teh garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 sendok teh lada bubuk
- Ambil 5 sendok makan minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 cabai merah besar
- Ambil Cabai rawit (sesuai selera)
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Haluskan semua bumbu
- Rebus jagung dan kepiting selama 5-7 menit. Masukkan kepiting ketika air sudah mendidih.
- Tumis bawang bombai hingga setengah matang
- Tambahkan bumbu halus, aduk hingga rata
- Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan gula aren, garam, lada, saos tomat dan saos tiram. Tambahkan air rebusan kepiting secukupnya. Aduk hingga rata
- Tambahkan telur kocok untuk mengentalkan kuah
- Tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata
- Tambahkan kepiting dan jagung. Aduk aduk. Matikan api dan sajikan.
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
