Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Saus Padang:
- Sediakan 1 kg Kepiting, cuci bersih
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 9 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil Bumbu lain
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 2 btg daun bawang
- Siapkan 2 btr telur
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 200 ml Air matang
- Siapkan 2 sdm Margarine
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Bersihkan kepiting lalu potong menjadi 2 bagian
- Rebus kepiting dalam air mendidih beri 2 lbr daun salam & 1 ruas jahe kurleb 5 menit, buang airnya & sisihkan
- Siapkan wajan, panaskan lalu tumis bawang putih bawang merah halus dgn margarin & minyak hingga harum, masukkan daun jeruk, sisa daun salam & jahe, aduk
- Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap, gula, garam, lada & penyedap rasa beri air, sesuaikan rasa. Biarkan mendidih lalu masukkan 1 btr telur kocok beri sedikit garam. Aduk cepat & rata.
- Masukkan kepiting dalam bumbu, ratakan, biarkan bumbu meresap lalu masukkan 1 btr telur kocok sambil aduk cepat, sesuaikan rasa lagi, bila kurang rasa bisa ditambah gula& garam, masak hingga air menyusut.
- Angkat lalu sajikan
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepiting Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
