Lagi mencari ide resep cumi basah cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah cabe hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi basah cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi basah cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi basah cabe hijau menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi basah cabe hijau:
- Sediakan 1/4 cumi basah
- Siapkan 1 papan pete
- Siapkan Sambal bawang :
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 5 cabe hijau besar
- Gunakan 5 cabe hijau kecil
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 3 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil Bahan untuk ditumis :
- Sediakan 1/2 bawang Bombay iris tipis
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil 1 tomat hijau potong 4 bagian
- Gunakan Daun bawang potong 3cm
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Garam
- Ambil Saus tiram
- Sediakan Gula
- Sediakan Minyak
Tentunya, kita juga bisa menikmati hidangan yang bervariasi dari hari ke hari agar tidak bosan. Oh ya, berbicara tentang memasak, kali ini Antero memiliki dua resep yang sangat sederhana untuk. Cuci bersih cabe hijau dan belah memanjang satu bagian sisi, biarkan batang cabenya dan buang bijinya. Cuci bersih daun bayam dan cincang, siram dengan air mendidih, tiriskan.
Cara membuat Cumi basah cabe hijau:
- Goreng bahan2 sambal bawang hingga layu. Lalu ulek dengan menambahkan kemiri, garam dan gula hingga rata. Pisahkan.
- Bersihkan cumi, buang tulang lunak dan isi perut cumi. Potong dengan lebar 2cm lalu berikan sedikit jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan amis.
- Panaskan minyak. Tumis irisan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, daun bawang, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Lalu masukkan cumi yang relay dibersihkan hingga air dr cumi tersisa sedikit. Masukkan saus tiram, garam, gula lalu sambal bawang, Pete. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dan sajikan.
Campurkan udang cincang, daun bayam dan Kobe Breadcrumbs ke dalam satu wadah. Cara memasak cumi basah: Cumi-cumi dibiarkan utuh tapi Anda boleh membuang ruas tulangnya tanpa membuang isi cumi dan kepala cumi. Haluskan bumbu cabe hijau, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Nasi cumi cabe hijau, satu variasi seru dari nasi goreng yang kini lagi hits.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi basah cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
