Sedang mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak ceker enak lainnya. Jika biasanya kita mengonsumsi seblak dengan ceker ayam, berbeda dengan Bobon. YouTuber itu memilih ceker komodo untuk menemani sajian seblak kuahnya." Ketika Masterchef terbaik di dunia memasak seblak!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Ceker:
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Ambil 300 ml air utk rebusan pertama
- Ambil 400 ml air utk rebusan ke2
- Sediakan 125 gr kerupuk bawang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 🍒Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 4-5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya garam & gula
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Tetapi kalau teman teman enggak terlalu suka dengan masakan pedas yang berkuah, mungkin resep khas Bandung ini bisa dicoba. Resep seblak ceker kering ini menggabungkan pedasnya cabai dan lezatnya bumbu seblak yang khas. SuaraJabar.id - Banyak wargi Jabar sudah khatam nikmatnya seblak ceker. Makanan tradisional yang berbahan dasar kuah cikur alias kencur dicampur kerupuk dan ceker tersebut digemari banyak orang baik tua maupun muda.
Cara membuat Seblak Ceker:
- Rendam kerupuk mentah dalam air hangat, kalau suka lembek rendam agak lama. Saya pilih yg bentuk ini krn rasa gurih bawangnya lebih berasa….
- Bersihkan ceker, lalu rebus 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru sampai matang. Rebus 2x ini optional ya, kalo mo sekali aja jg ok, cuma saya terbiasa buang rebusan pertama utk mengurangi aroma tidak sedap & kadar lemaknya.
- Buat orak arik telur, sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum sedap. Tuangi kaldu & masukkan ceker, biarkan sejenak supaya bumbu meresap.
- Tambahkan kerupuk, lalu orak arik telur, aduk rata. Koreksi rasa.
- Seblak ceker siap dinikmati
Menariknya, ceker atau kaki ayam terbukti memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. "Seblak ceker komodo, itu mentah-mentah dicelupinnya ya," tulis netizen. "Kebanyakan cuci tangan sih. Jdi cekernya sampek begitu warnanya, jadi ngeri mau makannua" tulis netizen. "Extream donk.pake kaki tirex, tampilannya ngeri nih yang makan auto berubah jadi power rangers," tulis netizen lainnya. Resepmakanan.id - Cara membuat seblak ceker saat ini telah banyak dicari oleh pecinta kuliner asli sunda ini. Jika anda ingin membuat seblak, tambahkan dengan bahan yang anda suka seperti ceker ayam atau bahan lainnya. Dengan adanya ceker ayam pada seblak buatan anda, maka rasanya akan lebih kuat dan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
