Sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting saus padang memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Gunakan Bahan a
- Gunakan 1 kg kepiting (boleh dibelah boleh tidak)
- Gunakan Bahan b (dihaluskan)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri yang disangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 5 cabe besar
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 15 cabe keriting atau sesuai selera
- Gunakan 2 sdm minyak, khusus yang ngehalusin pake blender
- Sediakan Bahan c
- Ambil Jahe geprek
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang dicincang
- Siapkan 1 siung besar bawang bombai
- Sediakan 2 telur yang dikocok terlebih dahulu
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus pedas
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 300 cc air putih
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan Gula 1 sdm atau sesuai selera
- Ambil Kaldu bubuk
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara membuat Kepiting saus padang:
- Cuci bersih kepiting terlebih dahulu dan beri jeruk nipis, diamkan sebentar. Rebus kepiting selama 10-15 menit dalam air yang sudah diberi jahe geprek.
- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bawang bombai cincang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
- Beri air dan masukkan saus tomat, saus pedas dan saus tiram. Lalu koreksi rasa dengan garam, gula dan merica.
- Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi lalu aduk aduk dan biarkan bumbu meresap.
- Bila bumbu sudah mulai berkurang atau agak mulai mengental, masukkan telur dan aduk dengan cepat hingga rata. Lalu masukkan daun bawang cincang dan matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat makan.
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
