Anda sedang mencari ide resep kepiting saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saos Padang memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kepiting Saos Padang:
- Siapkan 6 ekor kepiting besar saya potong jadi 2
- Siapkan 1-2 Jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm Cabe giling
- Sediakan 1 sdm Lada
- Siapkan 1 butir Telor dikocok
- Ambil 3 Bawang putih cincang
- Gunakan 1 Daun bawang potong serong tipis
- Sediakan 1 bawang bombay Potong panjang
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Gunakan 1 sdt Cuka hitam
- Sediakan 1 sdm angciu
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 15 cabai rawit merah
- Siapkan 2 ruas jari kunyit di bakar
- Ambil 1 pala di sangrai
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu saos
- Ambil 3 sdm saos tiram (li kum kie)
- Siapkan 1 sdm kecap asin (lie kum kie)
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Gunakan 4 sdm saos sambel
- Gunakan 1 sdm air
Kepiting saos tiram merupakan menu sajian seafood yang cukup digemari oleh orang banyak karena rasanya yang gurih. Kami menyediakan variant menu baru untuk memenuhi citarasa anda. We hope u enjoy our Crab Sauce. Menu : ⭐️ Kepiting Saos Padang ⭐️ Kepiting Lada Hitam.
Cara membuat Kepiting Saos Padang:
- Potong kepiting dan retakkan cangkang kepiting dengan ulekkan lalu Lumuri seluruh kepiting dgn jeruk nipis (saya pakai 2 jeruk nipis krn kepiting saya besar2) diamkan sekitar 15-20 menit. Lalu kukus kepiting 5-10 menit dgn api kecil di air mendidih. (kepiting lbh enak dikukus agar sari kepiting tidak hilang dan kepiting terasa manis) setelah matang matikan api tapi tetap biarkan kepiting dlm panci kukus dlm keadaan tertutup.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, cabe tumbuk 2sdm, kecap asin dan lada bubuk 1sdt lalu masukkan bumbu halus tumis sampai matang lalu masukkan bumbu saos, lalu masukkan gula, garam, cuka hitam, angciu, kaldu bubuk ayam aduk hingga tercampur rata. Test tasa jika sudah pas masukkan telor kocok ratakan aduk hingga menyatu dengan bumbu.. Kemudian masukkan daun bawang aduk hingga rata.
- Setelah bumbu siap, masukkan kepiting kedalam wajan dan aduk rata, kemudian tutup. Pastikan api kecil.
- Kurang lebih 5-10 menit agar bumbu meresap. Lalu angkat
- Sajikan dan siap di santap.. Kalo saya saat masak melebihkan bumbu sekitar 2x lipat agar bisa dijadikan bumbu siraman dan cocolan 😊 superb lezatt
Kepiting yang berpadu dengan saos padang khas Rasane dengan beragam bumbu rempah khas Nusantara. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Padang Pork Dining Table Meat Pork Roulade Dining Room Table Pigs Pork Chops Diner Table. Copyright Kepiting saus padang. kepiting nya di beliin kakak di blanakan dan banyak banget belinya dan ini pertama kalinya masak kepitin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
