Lagi mencari ide resep cloud bread (roti awan kekinian) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cloud bread (roti awan kekinian) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cloud bread (roti awan kekinian), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cloud bread (roti awan kekinian) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Penasaran banget dengan roti awan yang sering di request sama temen-temen subscribers. Walaupun aku nggak nonton serial tv nya, tapi aku seneng banyak temen. Cloud bread atau roti awan bertekstur ringan, lembut, dan mengembang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cloud bread (roti awan kekinian) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cloud Bread (Roti Awan Kekinian) menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cloud Bread (Roti Awan Kekinian):
- Gunakan 6 Butir putih telur
- Ambil 7 sdm Gula halus
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt Vanili bubuk
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan
Hal ini dilakukan agar roti berhasil dipanggang. Kemudian kocok krim keju, kuning telur, dan bumbu secara terpisah hingga halus. cloud bread roti awan. banyak banget yang mengupload resep cloud bread atau roti awan ini tapi saya mencoba untuk meng kreasikan sedikit agar rasanya lebih menggoda karena menurut saya, rasa cloudbread ini rasa telurnya agak dominan. #septemberceria #weekendchallenge. Teksturnya sangat lembut seperti awan atau kapas. Oleh sebab itu roti ini disebut Cloud Bread.
Cara membuat Cloud Bread (Roti Awan Kekinian):
- Mixer putih telur dengan kecepatan penuh lalu masukkan gula halus secara bertahap sampai mengembang dan kaku, sampai berwarna putih pucat.
- Matikan Mixer, lalu masukkan tepung maizena, aduk rata saja dengan spatula, dengan tekhnik putar balik.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna apa yang kita inginkan. Aduk putar balik kembali.
- Sebelumnya panaskan oven dengan api atas bawah suhu 150 derajat celcius. Letakkan baking paper diatas loyang. Tata adonan diatas baking paper, masukkan oven,panggang sekitar 40-50 menit,sampai kulitnya berwarna kecoklatan (tiap oven panasnya berbeda)
Seperti yang disebutkan di atas, Cloud Bread tanpa tepung terigu. Bahannya antara lain adalah putih telur, gula pasir, dan maizena. Anda pernah menonton film animasi Cloud Bread? Kalau Anda belum tahu, film menggemaskan ini menceritakan tentang dua anak kucing yang bisa terbang karena memakan. Cloud bread merupakan roti lembut dan halus, dengan bentuk seperti awan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cloud bread (roti awan kekinian) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
