Lagi mencari inspirasi resep mie kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup mie telur kale enak lainnya. Masukan mie dan rebus hingga matang. Tuang ke mangkuk berisi bumbu, aduk hingga rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Kuah memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kuah:
- Sediakan 1 bgks mie bulat (saya pakai merk urai)
- Gunakan 2 bj sosis sapi (saya pakai merk charm)
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil secukupnya Kubis
- Gunakan secukupnya Sawi pokcoy/caysin
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1-2 bj bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap raja rasa/kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air
Kali ini kita akan memanjakan buah hati di hari minggu, karena waktu luang tentunya. Hidangan yang di buat khusus untuk anak-anak dengan rasa yang gurih tentunya si buah hati akan menyukainya, jadi buah hati kita juga bisa menikmati bagaimana sih rasanya Mie Ayam Kuah. Untuk itu apa saja bahan yang kita perlukan kali ini mari sama-sama kita siapkan Ok. Pertama mie aceh goreng, olahan mie yang satu ini merupakan masakan mie aceh goreng dengan penyajian yang kering.
Cara membuat Mie Kuah:
- Rebus mie dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Rebus sampai setengah matang. Lalu tiriskan dan sisihkan
- Potong-potong sosis bentuk miring. Iris-iris memanjang sayur-sayuran. Sisihkan
- Tumis dengan sedikit minyak, bawang putih cincang sampai harum. Masukkan sosis (lauk bisa ditambah dengan lainnya) dan sayur-sayuran. Aduk rata sampai agak layu
- Tambahkan kecap raja rasa/kecap asin, gula, garam, merica, minyak ikan, kecap manis. Aduk rata
- Lalu tambahkan air secukupnya sesuai kuah mau seberapa banyak, sambil koreksi rasa. Setelah agak mendidih, masukkan mie yang sudah direbus. Aduk rata
- Lalu kocok lepas telur, dan tuangkan perlahan ke dalam masakan mie kuah sambil diaduk perlahan agar nantinya telur ada yang lengket-lengket di mie dll. Masak sampai telur matang merata
- Masakan siap dihidangkan
Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Cara membuat resep mie tek tek rumahan yang satu ini super gampang, dan rasanya juga nggak kalah nikmat sebanding dengan mie tek tek kaki lima ala abang penjual yang menyediakan mie tek tek goreng, mie tek tek nyemek dan mie tek tek kuah yang biasa saya beli. Itu tadi merupakan resep kuah bakso yang dapat Anda coba di rumah bersama keluarga. Tetapi, perlu Anda ketahui, pembeli akan mencari yang terbaik dari banyaknya penjual bakso.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
