Sedang mencari inspirasi resep mie kuah udang bengkalis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang bengkalis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cocok buat musim hujan tanpa kebanyakan cucian piring. Mie Kuah Udang Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah udang bengkalis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah udang bengkalis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah udang bengkalis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kuah Udang Bengkalis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuah Udang Bengkalis:
- Ambil 1/4 ekor ayam goreng suwir - suwir
- Gunakan 100 gr udang segar kupas kepala dan kulit udang dijadikan kaldu udang
- Gunakan 700 gr mie kuning basah
- Siapkan 200 gr touge
- Ambil 200 gr sawi hijau
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya seledry
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Ambil tomat iris buat pelengkap
- Sediakan telur mata sapi buat pelengkap
- Sediakan rawit potong buat pelengkap
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 9 buah kemiri
- Siapkan 6 cm jahe
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
Menyiapkan masakan spesial untuk keluarga dan orang tercinta Nah pada kesempatan kali ini, Widiynews akan berbagi resep mie kuah udang yang pedas rasanya. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Mie goreng atau mie kuah sama-sama cocok dilengkapi telur. Telur adalah pelengkap paling murah dan paling nikmat untuk disandingkan dengan mie Entah itu mie kuah atau mie goreng, keduanya cocok kok disantap bersama sebutir telur.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Udang Bengkalis:
- Siapkan semua bahan,haluskan bahan bumbu halus,lalu ditumis, setelah harum masukkan air putih,biar kan mendidih, setelah mendidih tambahkan udang segar dan air kaldu udang, koreksi rasa tambahkan sedikit garam dan merica bubuk, jika ingin menambahkan penyedap rasa bisa tambahkan,terakhir taburkan daun bawang yang telah dicincang kasar,sisihkan
- Selanjutnya bersihkan toge,daun sawi hijau,dan mie kuning, masing - masing direbus hanya sebentar dalam air mendidih,tiriskan
- Kemudian tata dalam mangkok,mie kuning tambahkan toge,tambahkan sayur sawi hijau, seledry, ayam suwir, dan tambakan kuah udang,taburkan bawang goreng siap disajikan dengan tambahan telur goreng dan cabe rawit potong, Selamat Mencoba….. !!!!
Kalau mie goreng, paling enak ditemenin pake olahan telur. Cobalah racik mie kuah instan dengan kaldu gurih ini. Hangat berempah dan cocok untuk makan malam. Beri masing-masing satu buah udang dan setengah bagian telur. Sajikan dengan jeruk limau dan cabai rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah udang bengkalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
