Sedang mencari inspirasi resep tumis cumi basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cumi basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis cumi basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Cumi Basah menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Cumi Basah:
- Gunakan 1/2 kg cumi basah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan minyak untuk menumis
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Langkah-langkah membuat Tumis Cumi Basah:
- Bersihkan cumi di air mengalir, buang mata, tulang rawan dan kotorannya. Tiriskan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau dan lengkuas. Tomat dipotong dadu.
- Panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang hingga harum, masukkan duo cabe, lengkuas, daun salam, tomat, dan cumi. Tambahkan garam, gula, dan merica, koreksi rasa. Sajikan.
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
