Sedang mencari ide resep tumis cumi basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis cumi basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis cumi basah memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis cumi basah:
- Gunakan 500 gram cumi basah segar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe rawit (karna suami suka pedes)
- Gunakan 5 buah cabe merah besar (cabe hijaunya habis)
- Ambil Secukupnya perasan jeruk nipis
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat segar
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Cara membuat Tumis cumi basah:
- Cuci bersih cumi basah buang tulang cuminya, potong sesuai selera lalu beri sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Iris halus bawang putih, bawang merah, dan cabe
- Geprek lengkuas dan sereh
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga wangi lalu masukkan lengkuas, daun salam, serta sereh
- Masukkan cumi dan sedikit air aduk Rata
- Masukkan potongan tomat
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, lalu cek rasa
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
