Sedang mencari inspirasi resep cumi basah saus pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah saus pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan cumi saus tiram pedas lebih enak dengan siraman saus padang. Resep saus padang dengan bumbu sederhana bisa bundas bikin sendiri. Untuk masakan cumi saus tiram pedas ini menggunakan cumi basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah saus pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi basah saus pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi basah saus pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Basah Saus Pedas memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Basah Saus Pedas:
- Gunakan Bahan utama
- Sediakan 300 gr cumi basah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 150 gr putih telur kukus (tambahanku, bisa diskip)
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit setan
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri (boleh disangrai dulu supaya tidak langu)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bumbu tumis
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (potong juring)
- Gunakan 1 papan petai (boleh diskip, tambahanku)
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan bagian putihnya)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 350-400 ml air
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai.
Langkah-langkah membuat Cumi Basah Saus Pedas:
- Cuci bersih cumi, kucuri air jeruk nipis dan garam, remas2, diamkan 15 menit, kemudian bilas bersih lagi. Kukus putih telur hingga matang. Potong2 sesuai selera cumi basah dan putih telurnya. Siapkan bumbu halus dan bumbu tumisan
- Tumis bawang merah dengan minyak goreng hingga berkaramel dan harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Beri air sedikit bila terasa kering
- Masukkan petai. Aduk rata hingga pete 1/2 matang. Masukkan sisa air, cumi dan putih telur kukus. Aduk dan diamkan sejenak hingga air mendidih. Cicipi, tambahkan bumbu bila perlu
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan bawang bombay. Campur hingga rata, diamkan sejenak hingga bumbu meresap. Matikan api, cumi saus pedas siap disantap dengan nasi hangat
Cara membuat Cumi Saus Super Pedas. Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood. Seni memasak masyarakat Minang memang sangat identik dengan cita rasa yang pedas. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya? Resep Tumis Cumi Pedas Anti Amis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Basah Saus Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
