Lagi mencari inspirasi resep tumis cumi basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Basah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Cumi Basah:
- Siapkan 1/4 Kg cumi basah
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 300 Ml air
- Gunakan 3 Lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Sediakan 1 Buah tomat
- Ambil 2 Cm jahe
- Siapkan 2 Cm lengkuas
- Sediakan Sesuai selera sejumlah cabe merah keriting/rawit merah
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Basah:
- Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Tips: lumuri jeruk nipis spy tdk amis.
- Iris tipis bawang merah & putih, cabe keriting, jahe, lengkuas, tomat.
- Tumis bawang merah putih, jahe, lengkuas, daun salam. Setelah cukup layu, masukkan tomat & cabe. Kemudian masukkan cumi. Oseng rata.
- Tambahkan 300 ml air. Beri secukupnya garam, gula putih, lada bubuk. Masak sekitar 10 - 15 menit. Angkat & sajikan. TIPS: Jgn terlalu lama agar cumi tidak alot/keras.
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Cumi Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
